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マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素は、米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬の素」です。
刻んだ野菜を液でもむようにに漬け込むだけで、浅漬が簡単に出来上がります。

<マルアイ食品>
食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい
・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」
人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。

・美味しい米と漬物があればいい
今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。

・軸をぶらさず様々な商品を提供
そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。

・健康を願う気持ち
「どうぞ(お食べ)」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。食を通して、食べた人の幸せを願う。これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか?
私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい?そりゃ良かった」と。

■商品名:マルアイ食品 麹屋甚平 浅漬の素(500ml) 米ぬか 漬物 素 浅漬 酵母菌 無添加 国産 送料無料
■内容量:500ml×10
■原材料名:米ぬか糀(長野県産他)、米糀(長野県産他)、食塩、酵母菌、乳酸菌
■メーカー或いは販売者:マルアイ食品
■賞味期限:365日
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存
■区分:食品
■製造国:日本

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